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24/06/2013

Doce de Abobora - Stay Fit 5

Semana passada com todos acontecimentos, revoluções e manifestações no Brasil confesso que não tive coragem de vir aqui no blog falar de outro assunto por isso dei uma sumida. Mas cá estou eu de volta e essa semana prometo estar aqui pertinho de vocês todos os dias porém não deixando longe o desejo de termos um Brasil melhor e fazer a minha parte para que isso aconteça. Marquei presença na manifestação da minha cidade mas não quero alongar sobre esse assunto aqui no blog pois já discuti com várias pessoas que acreditam que tudo isso que está acontecendo seja uma grande besteira. Aff!!!!! Mas temos que respeitar todas opinioes né?

Mas então vamos ao que interessa né?  Segunda feira todo mundo já sabe que é dia de receitinha Stay Fit para começar o dia mundial da dieta!!!!! E a receita escolhida de hoje é para gente comemorar as festas juninas sem peso na consciência!!!!

Então papel e caneta na mão.........

A abóbora moranga, ou jerimum, na verdade, pertence ao grupo das hortaliças e vegetais, e é rica em vitaminas A, C, E e potássio, magnésio, ferro, fósforo, cálcio, além de outras, alias, para quem nao sabe, ela tem mais potássio do que a banana, sendo assim ajuda muito na recuperação muscular.
Ela ajuda na briga com os radicais livres e na prevenção do câncer.
Tem poucas calorias e baixíssimo índice glicêmico.

Além de outras tantas propriedades, ela tem muitas fibras, que ajudam muito no melhor funcionamento do intestino e causam saciedade, e isso, é bem bacana, para quem precisa de um help no emagrecimento.

E agora vem a receita de um doce gostoso e com pouquíssimas calorias:

Ingredientes:

350grs de abóbora cortada em cubos
Adoçante culinário a gosto
Coco ralado tambem a gosto

Leve ao fogo, a abóbora, coberta com água.
Deixe cozinhar, até amolocer bem.
Retire do fogo, amasse, vá adicionando o adoçante e o coco ralado, até atingir o sabor ideal ao seu paladar.
Leve mais uma vez ao fogo, mexendo sempre até começar a borbulhar.

Prontinho!!

Uma ótima semana para todos nós!!!
Beijokas da Paula :X

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