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07/06/2012

Salada refrescante

Meninas, aproveitei o ferado para fazer uma saladinha que eu sou apaixonada!!!!! Sempre que faço, faz o maior sucesso, além de ser hiper fácil.

Essa receita que vou passar para vocês é do blog Estar bem melhor, que eu hiper indico, tem cada receitinha light de comer rezando.

Então vamos ao que interessa né????

Ingredientes (4 porções médias)


1ª Camada

1 xícara de cenoura ralada

1 tomate firme picado (sem sementes)

½ xícara de milho verde (opcional)

½ xícara de champignon fatiado (opcional)


2ª camada

1 prato raso de alface americana fatiada

½ xícara de queijo leve ralado (muzzarela ou minas padrão)

Chia em grãos para salpicar (opcional)


Molho

1 copo de iogurte desnatado (recomendo o Paulista, pois já é cremoso)

2 colheres de sopa de catchup

1 colher de sopa de mostarda

Cebola picada a gosto

Azeite extra virgem e sal a gosto

Preparo

Lave e prepare todos os ingredientes, conforme a descrição (rale, pique e fatie).
Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela.
Acrescente os ingredientes da 1ª camada ao molho e misture bem.
Escolha copos, taças ou uma travessa para montar sua salada e coloque um pouco da primeira camada (ou tudo se for servir inteira).
Acrescente a alface, o queijo e os grãos de chia.
Para acompanhar e decorar, eu fiz torradinhas com a massa de wrap (Rap10 Light). Basta salpicar queijo ralado e manjericão, cortar no formato que quiser e levar ao forno quente por 5 minutos.
Aí está o resultado, sério, é uma das melhores saladas que já comi



E aí gostaram da receita???? Depois me contem
Beijokas;**

4 comentários:

  1. Oi amiga! Adorei a nova carinha do blog, ta lindo!!! Esse molho para salado é o que eu mais gosto!! Beijos

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  2. Paula, onde vc compra essa massa wrap rap10? O blog esta lindooo!!!

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    Respostas
    1. Compro no máximo ou Bramil, sempre compro o light ;)

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  3. Compro no máximo ou bramil, compro a light ;)

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